Sur le terrain
« Plus de flexibilité grâce au robot »
Je ne suis pas intéressé par le robot et je ne le serai jamais, déclarait Rogier Lansink à sa femme Heleen, il y a quelques années. Néanmoins, un système de traite automatisée a été installé et, à présent, ils ne veulent plus s'en passer, dit la femme de l'éleveur. « Cela permet plus de flexibilité pour Rogier, mais aussi pour moi. Sans un robot, je ne pourrais pas faire ce que je fais maintenant.
Récemment, elle s'est rendue en Angleterre, en Amérique et en Chine. Et l'année prochaine, elle fera beaucoup plus de voyages vers des destinations lointaines. Heleen Lansink est l'une des sept heureux gagnants néerlandais d'une bourse Nuffield. « J'ai la chance de voyager à travers le monde avec un projet de recherche pour échanger des connaissances et des expériences avec mes collègues éleveurs. » Une sacrée aventure pour Heleen, qui non seulement travaille dans l'exploitation à Haaksbergen, mais qui a également quatre enfants avec son mari Rogier. « Cela n'aurait jamais été possible sans le robot », dit-elle avec conviction. « Rogier peut exécuter toutes les tâches sans recourir à de la main-d'œuvre supplémentaire. »
Plus de flexibilité
En raison de l'arrivée des enfants, Heleen et Rogier ont bien réfléchi aux tâches dans l’exploitation. « Les périodes de pointe en famille et à la ferme coïncident le matin et le soir lorsque vous trayez de façon conventionnelle, » explique Heleen. Ils ont résolu ce goulot d'étranglement en achetant un système de traite automatique en 2012. « Désormais, nous avons beaucoup plus de flexibilité. » De plus, traire les vaches deux fois par jour année après année entraîne des problèmes physiques. Rogier avait parfois des douleurs aux genoux et aux épaules dans la salle de traite. C’est alors que vous vous posez la question : « Comment veux-je vivre jusqu'à 65 ans ? »
Rogier et Heleen sont d'accord. « Plus jamais sans un robot pour les prochaines années. » Les vaches s'y sont habituées en quelques semaines, mais Rogier a mis plus de temps. « Vous ne vous occupez plus des vaches deux fois par jour, il avait donc peur de perdre le contrôle et que cela devienne beaucoup trop technique, » dit Heleen. Mais tout s’est arrangé. « Il n’y a plus de bonnes vaches, » dit Rogier, qui peut concentrer toute son attention sur les vaches qui ont besoin d'attention. Le choix du robot SAC a été fait de manière bien réfléchie. « Avec un bras qui actionne deux boxes, les coûts de maintenance sont moins élevés, » explique Heleen.
Autosuffisant
Outre la traite robotisée, ils ont deux autres fers de lance dans leurs activités commerciales : l'élevage en circuit fermé et le pâturage. Avec 85 vaches sur 50 hectares de terres, nous sommes une exploitation enclavée, » déclare Heleen. L'objectif est d’atteindre la circularité : la terre, l'alimentation, l’engrais et les vaches avec le moins d'approvisionnement possible en provenance de l'extérieur de l'exploitation. » Ils contrôlent l'utilisation des concentrés, il y a de la litière bio ou biobedding dans les boxes et ils testent la culture du sorgho. « 2018 a clairement montré que, sur nos terres arides, nous sommes vulnérables en période de sécheresse, » explique Heleen. « Nous sommes donc à la recherche de cultures alternatives pouvent mieux y résister. » En conséquence, nos activités commerciales se sont accentuées sur le sol. « Rogier réfléchit intensément à la question, » déclare Heleen, qui mentionne immédiatement quelques points d'intérêt. « La fertilité des sols, le tri et la valorisation du fumier et donc une utilisation moindre en engrais. »
Avec pâturage
Dans le cadre de la transition, Heleen et Rogier ont relancé les pâturages, il y a deux ans. « Nous y faisons déjà paître les jeunes bovins et les vaches taries, mais pas les vaches laitières. Elles sont maintenant de nouveau dehors, » dit Heleen, qui ajoute que leur parcelle a été agrandie pour que le pâturage des vaches soit possible. Avec la traite robotisée, ce fut encore une véritable aventure. L'année dernière, les vaches ont bénéficié de trois heures de pâturage, le matin et le soir. « La prairie était fermée, » décrit Heleen. Ils ont ainsi pu répondre à l'exigence en termes de pâturage et, malgré le manque de personnel, le robot a pu s'en sortir facilement. « Cependant, pour Rogier, cela signifiait plus de travail pour amener et ramener les vaches. » Cette année, ils l'ont fait différemment. Il y a une porte de pâturage automatique pour laisser passer les vaches qui sont autorisées à paître, elles paissent selon la norme Nieuw Nederlands Weiden, où les vaches changent de parcelle tous les jours. Elles vont au pâturage, à partir de la fin du mois de mars, ce qui donne une production moyenne de 32,5 litres par vache. Heleen et Rogier en sont très satisfaits. « C’est là que nous commençons à gagner de l'argent. »
Distributeur de lait et espace repos
Lorsque vous entreprenez, en tenant compte du fait que la communauté est essentielle, comme Heleen et Rogier, il est presque logique qu'ils aient un espace repos à la ferme. Les randonneurs et les cyclistes peuvent acheter du café, du thé et de la limonade et se « détendre » pendant un moment Il y a aussi un distributeur de lait proposant du lait frais de la ferme. « Nous ne le faisons pas pour gagner de l’argent, mais c'est surtout pour impliquer davantage le public dans l'exploitation, » explique Heleen. « De cette façon, ils savent d'où vient le lait et leur nourriture. »
Quelques faits Lansink en train de traire...
- à l’aide d’un RDS FUTURELINE MAX 2011 SAC
- environ 80 vaches laitières
- environ 32 kg de lait par vache et par jour
- 3 visites par vache et par jour en moyenne
- 2 500 kg par jour en moyenne
Rogier en Heleen Lansink
Haaksbergen, Pays-Bas
